Chía
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Atún aleta azul picante y mayonesa
Langostinos forrados en ajonjoli, pepino, aguacate, hilos de wntan y salsa de hoisin tamarindo
Palmito de cangrejo, aguacate, cohombro y masago
Salmón, queso crema y cebollín
Carpaccio de pulpo levemente marinado
Carpaccio de salmón y pargo rojo levemente marinado
Carpaccio de salmón levemente marinado
Salmón, verduras tempura y mayonesa japonesa al revés con ajonjolí
Salmón, mayonesa, envuelto en aguacate
Langostino tempura, espárrago, mayonesa, envuelto en aguacate
Espinaca, espárrago, cohombro y aguacate
Palmitos de cangrejo, verduras tempura, mayonesa japonesa y aguacate al revés con salmón
Palmito de cangrejo, verduras tempura, mayonesa japonesa con salmón
Langostinos forrados en ajonjolí al revés con salmón y aguacate cubierto de palmito y mayonesa japonesa
Langostinos forrados en ajonjolí, aguacate al revés con anago y crunchy tempura
Langostinos tempura, aguacate, verdura tempura bañada en salsa samurai
Palmito de cangrejo, salmón y atún tempura, aguacate, mayonesa japonesa y masago
Pargo rojo, palmito de cangrejo, mayonesa japonesa con leche de tigre y ceviche
Salmón, aguacate, envuelto en verdura tempura bañado en una salsa dulce y picante
Langostinos tempura, aguacate y esparragos
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